中国的啤酒市场正在从“一城一啤”向“百花齐放”迅速发展，各大啤酒厂商迎来了存量到增量的转变，然而，在利好的同时，也开始陆续出现一些随之而来的市场乱象。在这个时候，如何在琳琅满目的产品中辨别真伪，确保消费者利益，是每个厂商急需解决的问题。
中国的啤酒行业发展势如火热，全球范围内看，中国已连续19年成为最大的啤酒消费国，无论是从生产端还是消费端，中国的啤酒市场都展现出巨大的潜力。然而，由于缺乏相关法规和国家标准的制约，虽然品类呈现高速发展的态势，但品质却参差不齐，行业乱象丛生。
尤其在“国货消费”情怀兴起的今天，一些三无产品通过线上平台野蛮营销，导致真正的“国潮啤酒”品牌市场份额逐渐被侵蚀，假货滋生。在这个背景下，即使是拥有108年历史的老字号五星啤酒，在市场中也面临着“腾笼换鸟”的问题。许多消费者反映购买到的五星啤酒已经失去了往日的风味，却未意识到他们购买的产品可能是“仿品”。
那么，如何分辨真伪，如何避免购买到“假国货”呢？今天，双合盛五星啤酒官方为大家提供详细解读。
国潮兴起 百年五星啤酒续写荣耀
说起老北京啤酒品牌，“双合盛”和“五星啤酒”无疑是响当当的名字。在我们深入探讨如何识别真伪之前，先让我们了解一下这个品牌的历史。
双合盛五星啤酒始创于1915年，旧厂址位于北京广安门外旧观音寺11号，由著名爱国商人张廷阁、郝升堂合资创办，寓意“双人合作，财源茂盛”，故取名双合盛。
双合盛五星啤酒不仅是北京的第一家啤酒厂，也是中国民营资本创建的第一家啤酒厂。至今已有100多年的历史。新中国成立以后，双合盛五星啤酒高速发展，迅速风靡全国，并走出国门。
五星的来历带有传奇色彩。创始人张廷阁和郝升堂身处异国他乡，目睹了当地高品质的产品和更先进的技术，为了带回自己的国家，他们不辞辛苦，追求创新。五星品牌的选择并非偶然，当时人们普遍认为“五星”寓意高档，代表着卓越的品质。星为金色，与啤酒的色泽相近，因而以星喻酒也十分贴切。张廷阁和郝升堂创立五星啤酒，他们的初心是将那些高品质的产品、先进的技术带回自己的国家，为中国民族工业的发展贡献一份力量。五星啤酒的成功并非仅仅在于品牌的美誉，更在于创始人对质量和技术不懈的追求。正是有了这份情怀，五星啤酒在中国人心中扎根，成为一代代人喜爱和推崇的经典品牌。
时至今日，五星啤酒依然以精湛的酿造工艺、经典的口感，受到消费者的喜爱。但随着“国货消费”潮流的兴起，一些不法分子开始利用五星啤酒的知名度，生产和销售劣质仿品。为了帮助广大消费者，以下是辨别真五星啤酒的五大招数：
招数一：看外观
真五星的LOGO为五颗五角星圆标，五星啤酒文字为特殊设计字体，五星啤酒罐体正面均标注生产企业为北京双合盛五星啤酒有限公司。
招数二：看公司
真五星啤酒全系列均由北京北京双合盛五星啤酒有限公司出品。
招数三：品酒体
真五星，麦芽香纯正以及优雅和谐的米香还有略带草本清新的酒花香。入口麦芽香气突出，且富有层次，酒花的辛香或者花香均衡而轻柔。酒体轻，适饮性极强。
假冒啤酒的口感可能会单薄乏味、苦涩过剩或带有异味。
招数四：看酒体
我们还可以通过观察啤酒的起泡情况来判断其质量。
真五星的啤酒有清澈透明的外观，没有浑浊或悬浮物，此外起泡均匀细密且持久。
而假冒啤酒的起泡可能会不规则或过于剧烈，此外可能会出现泡沫快速消失的情况。
招数五：科技赋能
除了以上提到的方法，我们还可以借助科技手段进行更加精确的检测。例如，使用红外光谱仪可以分析啤酒中的化学成分，检测是否有假冒成分存在。
最后， 当国潮盛行的时代东风正当时，以五颗星聚拢在一起的“五星”商标，也有了代表凝聚力的特殊含义。对此乱象众生的市场，双盛合五星啤酒呼吁广大消费者在选购五星啤酒时留意包装上的产地、五星标志等方面的细节以确保享受到优质的五星啤酒。
